Дрожжи винные Mangrove Jack- BV7 Vinters Harvest 8г

170 руб
Доставим за 3-5 дней
Официальная гарантия на товар 1 год.
Возврат и обмен без проблем
Оплата наличными при получении
notify_thumb
  • Дрожжи винные Mangrove Jack- BV7 Vinters Harvest 8г

    BV7 сохранит и усилит разнообразие винограда и терруара, придавая готовому продукту превосходную вкусовую сложность, отличную структуру и баланс, но особенно – ПОЛНЫЙ АРОМАТНЫЙ ПРИВКУС.

    Упаковка 8 грамм, рассчитана на приготовление 25 литров сусла.

    Чтобы оценить влияние BV7, разделите жмых шардоне, половину ферментируйте с помощью CL23, а вторую половину - BV7, и Вас поразит влияние дрожжевого штамма на фруктовую концентрацию. BV7 дает широкий выбор полезных родственных соединений низкого уровня, таких как высшие спирты и сложные эфиры, и высокий уровень глицерина, что придает вину насыщенность и структуру, а также заметно влияет на вкусовые ощущения, текстуру и насыщенность вина. Избегайте брожения выше 13%, ведь BV7 – не особенно стойкий к этиловому спирту. Приемлемый диапазон температуры – 15-30°С, но лучше ферментировать при температуре ниже 22°С для максимального развертывания вкуса.

  • Дрожжи винные Mangrove Jack- BV7 Vinters Harvest 8г

    Пока нет комментариев

    Написать комментарий